Winterwerkzaamheden

“Wat doen jullie eigenlijk in de winter, jullie zitten dan zeker zonder werk?” Sinds 2010 werk ik al op de camping en deze vraag wordt elk jaar wel een paar keer gesteld. We zitten zeker niet zonder werk, integendeel, we hebben in de winter juist heel veel werk! We zijn dan namelijk erg druk met de voorbereidingen voor het volgende seizoen, zodat we u weer kunnen ontvangen in maart. 

We werken in de winterperiode wel met een kleiner team en hebben andere openingstijden. In de zomer werken we dagelijks en hebben we 4 verschillende diensten op een dag, dit omdat de receptie op bepaalde dagen geopend is van 09:00 tot 22:00 uur. In de winter zijn we geopend van maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 17:00 uur. 

Alle vaste medewerkers bij de receptie hebben naast de receptiewerkzaamheden ook nog eigen taken en ver-antwoordelijkheden. Tijdens het seizoen richt ik me voornamelijk op de gasten en tijdens de winter heb ik juist weer meer tijd voor mijn eigen verantwoordelijkheden, dat maakt het werken bij de receptie op Camping Bakkum afwisselend en leuk. Zelf ben ik verantwoordelijk voor de zakelijke verhuur van Bakkums Hoeve, het winkeltje in de receptie, de informatievoorziening, social media en de website. 

 Deze winter hebben we hard gewerkt aan de nieuwe website. Hier voor hebben we naar de opmerkingen uit de enquetes gekeken en daar zijn we mee aan de slag gegaan, met als resultaat een nieuwe overzichtelijke website. Samen met 2 andere collega’s heb ik hier aan meegewerkt, daarom ben ik er stiekem ook best wel trots op! Heeft u de nieuwe website trouwens al gezien? 

Daarnaast ben ik in de winter ook druk met het zakelijk verhuur, dit gaat namelijk in de winter gewoon door. De groepsaccommodatie Bakkums Hoeve kunnen gasten huren voor bijvoorbeeld een vergadering of teambuilding, zonder overnachting. Er worden veel offertes opgevraagd voor Bakkums Hoeve, gasten kunnen aangeven wat hun wensen zijn en dan stellen wij een verblijf op maat samen. In de winter ga ik ook op zoek naar nieuwe leuke spulletjes voor ons winkeltje in de receptie. Zo hebben we meestal leuke artikelen van het merk Kitsch Kitchen. Vorig jaar hadden we voor het eerst leuke Bakkum Hoodies. Dit jaar komen deze weer terug! 

Het werk is erg afwisselend, iets wat je bij andere recepties niet snel tegen zult komen denk ik. Het leukste blijft toch wel het contact met de gasten en dat je de gasten ook echt leert kennen. Momenteel is het erg rustig op de camping zonder alle kampeerders. Ik kan niet wachten tot het 27 maart is! Dan mogen we u weer verwelkomen in een iets hippere receptie. Jaja ook dit is winterwerk! :)

Kom in de winter gerust eens langs, de koffie staat altijd voor u klaar!

Groet,

Mersini, receptioniste 

De zoektocht naar catering...

De bouw van het nieuwe openluchttheater was in volle gang. Het programma met de voorstellingen was al klaar en stond bij de drukker. Alles geregeld zou je denken, fijn! Nu alleen nog even de catering regelen want dat hoort er natuurlijk ook bij en dan: klaar is kees!

Maar ja, hoe ga je aan een enthousiaste cateringpartij komen die De Pan meteen kan inrichten op de speciale creatieve Bakkumse manier? 

Oké, er zijn zat standaard event-catering bedrijven met witte statafels en de klapstoelen, maar dat willen we nu juist niét in De Pan. Dus dan ga je maar googlen en wat in het rond bellen naar geïnteresseerde partijen. Dit ging verrassend goed; de naam camping Bakkum helpt vaak wel in het voorstellen en enthousiast maken van externe bedrijven. Tot zo ver geen probleem, alles nog op schema...

Ter voorbereiding aan het gesprek heb ik wat eisen opgesteld om goed beslagen ten ijs te komen en voor het gemak even de dagen en tijden van de voorstellingen op papier gezet. En toen viel mijn oog op de tijden van de voorstellingen… Oeps! Tijdens het festival Bakkum Vertelt is er soms maar een voorstelling van 45 minuten. En 45 minuten zijn niet echt aantrekkelijk voor een cateraar.... Dat klinkt eigenlijk vrij logisch, maar je moet er maar net even opkomen als je een programma in elkaar zet. 

Stop de persen van de flyers en posters, we moeten even wat veranderen in het programma van het grootste festival wat op camping Bakkum plaats gaat vinden. Het festival waar we maar liefst 30 artiesten hebben vastgelegd in een tijdschema wat zelfs al bijna op internet stond. We werken samen met Young Art die de contacten hebben met de artiesten en gelukkig konden zij er wel om lachen. As we speak zitten ze nu met de programmeurs van Bakkum Vertelt om de tafel om een aaneensluitend programma samen te stellen wat in De Pan gaat plaatsvinden tussen 16:00 en 22:00 uur. Kijk, dat zijn tijden die wel te cateren zijn. 

Tja, dit is wat je meemaakt als je, even oneerbiedig gezegd, verstand hebt van tentharingen, seizoenplaatsen en scheerlijnen. Bij het opzetten van alleen het openluchttheater waren we er dus nog niet. Maar maakt u zich niet druk, we zijn in een vergevordend stadium met een enthousiaste cateraar! Ik heb er nu al zin in om het aan u allen te laten zien. Het openluchttheater De Pan moet een kwalitatief goed theater worden. Dat past bij Bakkum, waar het een beetje gek is én waar het ongelofelijk gezellig is om samen een voorstelling te bezoeken.

Zomaar even een winterdag op camping Bakkum….

We kijken uit naar de opening van De Pan op 19 april en hopen u allen te mogen verwelkomen. Schroom niet om ons dan complimentjes te geven over de organisatie :-)

Djoerd, Hoofd Receptie

"Jullie hebben in de winter zeker niets te doen?"

Heeft u wel eens gezien hoe Sven Kramer en Ireen Wust al in de zomermaanden zich keihard in het zweet werken? Door een loodzwaar trainingsprogramma af te werken in de zomer, kunnen zij in de winter vlammen. Keer op keer geven zij aan dat de basis voor hun medailles wordt gelegd in trainingskampen in de zomer, zonder ijs. 

Dat is iets wat ik heel inspirerend vind.  Ik herken er (op mijn eigen niveau weliswaar) ook veel in. Alleen is het dan precies omgekeerd: in de winter op dagen vol met regen wordt er door ons gewerkt aan de basis om in de zomer onze “medailles” binnen te halen.
Ook deze winter zetten wij ons erg in om er een topseizoen en jubileumjaar van te maken. 

Maar wat doen we dan zoal? Eigenlijk alles waar we in de zomer niet aan toe komen. Zelf ben ik bezig om de routeborden op de camping beter en leuker te maken. Hopelijk vallen ze jullie op omdat ze zoveel leuker én natuurlijk duidelijker zijn. Omdat er wifi aangelegd wordt op het toeristisch gedeelte, brengt dit extra werkzaamheden voor mij met zich mee. Dit moet meegenomen worden op de plattegrond, bij de tarieven en bij de omschrijving van de plaatsen op internet.

Ook ben ik met een paar collega's twee evenementenportalen aan het ontwerpen waar alle activiteiten die we onder jullie aandacht willen brengen op komen te staan. Jullie zullen ze bij aankomst op de camping en bij de ingang van De Pan terugzien. Er zijn namelijk vele voorstellingen dit jaar waarvan we hopen dat jullie niks zullen missen. Ik wil er toch via deze blog een beetje reclame voor maken; onze voorstellingen met de Nightwriters, Comedytrain, Family Illusion Show en Karin Bloemen zijn vanaf vandaag online te boeken. Op de eerste dag  zijn er al 45 kaarten verkocht! Het Bakkum Vertelt festival is dit jaar 3 weekeinden met allemaal leuke voorstellingen 1 t/m 3 mei, 20 t/m 22 juni en 22 t/m 24 augustus. Ik zou nog veel meer kunnen vertellen maar kijkt u anders eens op onze goed gevulde website.

Het resultaat voor de Nederlandse sporters mag er zijn: nu al heeft Team NL meer medailles dan ooit gehaald op de Olympische winterspelen. Ik ga er voor dat dit een goede voorbode is voor een leuk jubileumjaar op camping Bakkum. In ieder geval zal het aan de voorbereiding niet liggen.

Thijs, Senior Receptionist

Pan vulling

Er zijn van die weken dat je werk echt leuk is. Dat zijn dagen dat je energie van je werk krijgt, in plaats van dat het energie kost. Dit is vaak in de zomer als het druk is en de dagen voorbij vliegen. Lekker op de slippers hard werken in de receptie en aan het eind van de dag een rondje over de camping. Even kijken wie je allemaal hebt ingeboekt en hoe vol de camping staat. Dit is zo heerlijk aan werken in de zomer op camping Bakkum.

 

de Pan, jaren 80

Veel mensen vragen zich af of we dan in de winter ook wat doen en of het dan ook leuk is. Deze vraag krijg ik wekelijks gesteld tijdens mijn werk maar ook privé. Ik begrijp de vraag wel, maar ga er vaak niet echt op in. Aan de gezichtsuitdrukking te zien wanneer ze de vraag stellen, zie ik vaak dat ze al een oordeel klaar hebben. Het maakt volgens mij niet uit wat ik zeg, ze luisteren meestal half en snappen niet dat we het in de winter ook echt druk hebben. Naast de zomer kijken we ook vooral altijd uit naar de winter. Tijdens de winter is het tijd voor het uitvoeren van nieuwe projecten. Hoe langer ik dan met een nieuw project bezig ben, hoe meer kriebels ik in mijn buik krijg en me af vraag wat de kampeerders er van gaan vinden. Het is eigenlijk net als dat je nieuwe kleren koopt en er voor het eerst in rond loopt. Je vraagt je dan toch altijd af hoe andere er op reageren. Is dit positief dan ga je toch even meer met de borst vooruit lopen en ben je trots op de nieuwe aankoop.